Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menuntut keseimbangan yang rumit menyajikan jutaan porsi makanan harian dengan standar gizi tinggi, namun dengan biaya operasional yang efisien. Keseimbangan…
Program Makan Bergizi Gratis (MBG), yang diinisiasi oleh Badan Gizi Nasional (BGN), memerlukan sistem operasional yang tidak hanya efisien dalam hal persiapan masakan, tetapi juga…
Program Makan Bergizi Gratis (MBG), yang diinisiasi sebagai upaya serius pemerintah Indonesia dalam mengatasi masalah malnutrisi dan stunting, serta meningkatkan kualitas gizi anak-anak Indonesia, merupakan…
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) adalah inisiatif penting yang berfokus pada penyediaan makanan bergizi, aman, dan higienis. Salah satu elemen kunci dalam memastikan kualitas ini…
Protokol Kebersihan dan Sterilisasi Food Tray di Dapur MBG: Panduan Lengkap untuk Operasional Harian
Kebersihan adalah pilar utama dalam operasional Dapur Makan Bergizi Gratis (Dapur MBG) karena kualitas gizi yang tinggi harus sejalan dengan standar sanitasi pangan yang ketat.…
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) adalah inisiatif nasional yang ambisius, bertujuan untuk menjamin pemenuhan nutrisi bagi jutaan penerima manfaat di seluruh Indonesia. Keberhasilan program ini…
Tidak dapat dimungkiri, bumbu adalah inti dari setiap masakan. Ia bukan sekadar pelengkap, melainkan nyawa yang memberikan karakter, aroma, dan keunikan pada sebuah hidangan. Dalam…
Tongseng, hidangan berkuah kaya rempah khas Jawa Tengah, selalu berhasil memanjakan lidah. Cita rasanya yang unik merupakan perpaduan antara gurihnya kaldu, manis dari kecap, dan…
Seblak, hidangan pedas yang berasal dari Bandung, Jawa Barat, telah lama menjadi primadona di kalangan pencinta kuliner pedas Indonesia. Namun, popularitasnya kini melampaui batas negara.…
Selamat datang di dunia rasa yang berani dan menggugah selera! Jika Anda penggemar masakan pedas dengan sentuhan gurih yang khas, Anda pasti sudah tidak asing…