Tidak dapat dimungkiri, bumbu adalah inti dari setiap masakan. Ia bukan sekadar pelengkap, melainkan nyawa yang memberikan karakter, aroma, dan keunikan pada sebuah hidangan. Dalam…
Tongseng, hidangan berkuah kaya rempah khas Jawa Tengah, selalu berhasil memanjakan lidah. Cita rasanya yang unik merupakan perpaduan antara gurihnya kaldu, manis dari kecap, dan…
Seblak, hidangan pedas yang berasal dari Bandung, Jawa Barat, telah lama menjadi primadona di kalangan pencinta kuliner pedas Indonesia. Namun, popularitasnya kini melampaui batas negara.…
Selamat datang di dunia rasa yang berani dan menggugah selera! Jika Anda penggemar masakan pedas dengan sentuhan gurih yang khas, Anda pasti sudah tidak asing…
Kari adalah salah satu hidangan yang paling dicintai di Indonesia, dikenal karena cita rasanya yang kaya dan aromatik. Fleksibilitas bumbu kari menjadikannya pilihan sempurna untuk…
Kualitas dan keamanan pangan adalah hal yang tidak bisa ditawar, terutama pada program skala nasional seperti Satuan Pelaksana Pemberi Makanan Bergizi Gratis (SPPG). Untuk memastikan…
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dijalankan oleh Badan Gizi Nasional (BGN) merupakan inisiatif strategis dengan tujuan mulia menjamin asupan gizi berkualitas bagi jutaan anak.…
Rawon, dengan kuah hitam pekatnya, adalah hidangan khas Indonesia yang kelezatannya begitu melekat di lidah. Keunikan rasanya tidak hanya berasal dari potongan daging sapi yang…
Keamanan Pangan adalah aspek fundamental dalam operasional Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG). Makanan yang didistribusikan harus memenuhi standar gizi yang ketat dan, yang terpenting, terjamin…
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digalakkan pemerintah menjadi angin segar bagi upaya pemenuhan gizi masyarakat. Namun, di balik manfaatnya, muncul pertanyaan mengenai standar keamanan…