Product description

Single origin yang berasal dari Toraja Utara desa buntu pepasan. Khusus di roast untuk keperluan espresso base.

Kopi Toraja Sapan merupakan kopi yang cukup terkenal baik di dalam negeri maupun mancanegara. Kopi asal Sulawasi Selatan ini memiliki cita rasa yang unik, karena mulai dari penanaman hingga proses penjemurannya masih dilakukan dengan cara yang sangat tradisional. Diantara pohon kopi di terdapat berbagai tanaman rempah dan buah-buahan yang menjadikan kopi ini cukup memiliki cita rasa yang unik. Penjemuran pun terkadang tidak merata, sehingga ketika di roast menghasilkan warna sedikit yang kurang merata juga. Tetapi hal ini lah yang menjadikan keunikan tersendiri bagi cita rasa kopi Toraja Sapan, karena pada setiap hasil roast, beda tingkat kematangan beda rasa, ketika di grind untuk menghasilkan kopi bubuk, sehingga menghasilkan kopi yang kaya akan rasa.

• Berat 500 Gram