• <% home.items_in_cart || 0 %>

LOC Sotong Pangkong / Cumi Kering / Juhi 250 Gram

(0) Rated
< 50 Sold
Rp <% itemVendor.product.price.total | rupiah %> Rp <% itemVendor.product.price.value | rupiah %> / Unit
250 Gram
Uang muka Rp. <% simulasi.down_payment | rupiah %> <% simulasi.tenure %>x Rp. <% simulasi.monthly_installment | rupiah %>
*Voucher tidak berlaku pada metode pembayaran kredivo

Customize your request and get the best prices and deals


We have 6000+ sellers that ready to supply what your needs.

Product description




Cumi besar kering atau Juhi Tawar merupakan produk rekan kerja UKM kami di Cilacap Jawa Tengah. Produk ini memiliki citarasa tawar.


Bahan baku yang kami gunakan adalah sotong khas perairan samudera atau perairan dalam. Jenisnya berbeda dengan sotong yang hidup di perairan utara Jawa dan Sumatra. Sotong langsung dibelah sesaat setelah ditangkap, dicuci dan langsung dikeringkan tanpa proses penggaraman. Seluruh proses tersebut dilakukan di tengah laut lepas.


Metode ini akan menghasilkan produk sotong kering yang tebal dagingnya dan tekstur yang halus. Karena beda jenis warna produk juga cenderung merah gelap kehitaman karena kadar garamnya sangat rendah atau yang hanya terkandung di dalam daging sotong secara alami. Meski demikian, tekstur dagingnya lebih tebal dan besar.

Produk ini tidak kami sortir. Ukuran random (berkisar 20cm hingga 30cm). Namun kami memastikan, produk yang Agan beli merupakan stok terbaru karena kami dapatkan secara langsung dari kapal ikan yang berlabuh di Pelabuhan Perikanan Cilacap (seperti foto #1).

Pada umumnya, Juhi atau Sotong Kering digunakan untuk menu Sotong Pangkong, Rujak atau Mie Juhi. Namun selain itu, Juhi juga dapat diolah menjadi berbagai menu seperti Sotong Bumbu Merah, Saus Asam Manis, Sotong Panggang atau Tumis Pedas Manis. Yang penting, daging Juhi dilunakkan terlebih dahulu dengan cara direndam.

Hormat Kami
UKM Jambal Roti Cilacap

Steve Saputra





Additional information

Minimum purchase 3
UOM Unit
Time for good supply -
SKU -
Shipping weight 0.3 Kilogram
Length 1 Centimeter
Width 1 Centimeter
Height 1 Centimeter

Basic Information

Company Name: Jambal Roti Cilacap
Established Year:
Business Type:
Number of Employee:
Main Product/Service:
Location:
Last Updated: 18 Oct 2018

Log Activity

Number of buyers who have transacted: 7
Transaction Volume: 9
Certified Document (KTP, SIUP, TDP): KTP VERIFIED

Company Photo & Video

Contact Person of Jambal Roti Cilacap

Name:
Job Title:
Handphone: