Australian 100 days Grainfed Beef Picanha Steak 200gr
Australian 100 days Grainfed Beef Picanha Steak 200gr
Waspada Penipuan
Hati-hati terhadap penipuan yang mengatasnamakan Ralali. Pastikan hanya mengakses Ralali.com atau hubungi 0818-500-465 untuk konfirmasi. Info lebih lanjut, Klik Disini
Australian Grainfed 100days Beef Picanha Steak 200gr
Daging ini sangat istimewa karena berasal dari sapi Australia pemakan
biji-bijian (grainfed) yang menjadikan dagingnya lebih bermarbling
dibandingkan sapi Australia lainnya. Sehingga rasanya pun lebih empuk
dan juicy.
Picanha cut ini disebut juga Queen Of All Steak kalau
di Brazil. Picanha adalah potongan daging sapi Rump Cap yang sangat
populer di Brazil, bentuknya seperti Sirloin steak kecil (memiliki garis
lemak gurih pada bagian atasnya). Sering disebut juga Coulotte Steak di
USA atau Top Sirloin Cap karena letaknya dekat sekali dengan Sirloin.
Rasanya pun tidak kalah dengan Sirloin maupun Ribeye. Picanha ini sangat
cocok untuk digrill.
DETAIL
Jenis : Australian Grainfed
Bagian : Rump Cap (Picanha)
Masa Grainfed : 100 hari
Grade : S (Steer)
Tebal : 1.5 - 2 cm
Berat : 200gr
Halal : 100% baik jenisnya maupun cara potongnya