Ebony Black Australian Black Angus Beef Sirloin Steak MB4+ 200gr
Ebony Black Australian Black Angus Beef Sirloin Steak MB4+ 200gr
Waspada Penipuan
Hati-hati terhadap penipuan yang mengatasnamakan Ralali. Pastikan hanya mengakses Ralali.com atau hubungi 0818-500-465 untuk konfirmasi. Info lebih lanjut, Klik Disini
Ebony Black Australian Black Angus Beef Sirloin Steak MB4+ 200gr
Australian
Black Angus adalah sapi ras Black Angus yg berasal dari Skotlandia
namun diternakkan di Australia. Sapi ini merupakan pemakan biji2an
(grainfed) sehingga dagingnya bermarbling (ada gurat2 putih) seperti
wagyu. Marbling adalah guratan halus lemak tak jenuh di dalam daging
yang memberikan rasa juicy dan tender pada daging. Marbling pada daging
ini terbentuk karena sapinya diberi perawatan khusus dan diberi pakan
biji-bijian berkualitas tinggi.
Ebony Black merupakan seri
terbaik pada ras sapi Australian Black Angus, sehingga marblingnya pun
lebih banyak dibandingkan sapi2 Black Angus lainnya. Rasanya lebih empuk
dan beefy.
Daging ini berasal dari bagian sirloin / striploin yg
merupakan potongan steak favorit (primary cut steak) karena memiliki
garis lemak yg gurih (edible) dan dagingnya cukup empuk saat dijadikan
steak.
Sangat cocok utk menu BBQ, steak, grill, dry-aged, roast beef, dll.
Daging sudah cukup empuk dan bisa langsung digrill, sehingga tidak perlu diempukkan lagi.
DETAIL PRODUK
ASAL : Australia (impor)
JENIS : Australian Black Angus
CUTTING : Sirloin
MARBLING LEVEL : MB 4+
KONDISI : frozen
BERAT : +/- 200 gram
TEBAL : +/- 1,5-2.5 cm (tergantung diameter daging)
KEMASAN : vacuum sealed packed (sesuai foto ke-4)
HALAL : 100% baik dari jenisnya maupun cara pemotongannya