Japanese Wagyu A5 Oyster Blade / A5 Wagyu Misuji Beef Steak 200gr
Japanese Wagyu A5 Oyster Blade / A5 Wagyu Misuji Beef Steak 200gr
Waspada Penipuan
Hati-hati terhadap penipuan yang mengatasnamakan Ralali. Pastikan hanya mengakses Ralali.com atau hubungi 0818-500-465 untuk konfirmasi. Info lebih lanjut, Klik Disini
Japanese Wagyu A5 Oyster Blade / A5 Wagyu Misuji Beef Steak 200gr
Daging
sapi wagyu asli dari Jepang yg berasal dari prefektur Miyazaki dan
Tokushima. WA artinya dari Jepang dan GYU artinya daging. Jadi arti
wagyu sebenarnya adalah daging dari Jepang. Berasal dari sapi hitam
wagyu Jepang yg ukurannya besar (bisa 2-3x lebih besar dari sapi lokal /
sapi aussie). Sapi Jepang ini merupakan sapi terbaik di dunia yg
diberikan treatment khusus sehingga daging2 yg dihasilkan merupakan
daging sapi berkualitas terbaik.
Wagyu Jepang ini sangat istimewa
karena marbling pada wagyu Jepang lebih banyak dibandingkan wagyu
Australia ataupun Black Angus USA. Saat dimakan itu akan menimbulkan
sensasi lezat Umami (meleleh di mulut).
Grade wagyu Jepang kita merupakan grade A5 (paling rendah A1 dan paling tinggi A5).
Oyster
blade wagyu adl non-loin cut yg sangat enak untuk steak namun tidak
banyak diketahui orang. Ia memiliki garis tengah khas yg rasanya enak
dan edible. Cara memasaknya mirip seperti cara memasak sirloin / rump.
Di US dikenal juga sebagai flat iron steak dan merupakan cut yg paling
populer di BBQ karena rasanya yg betul2 enak. Sedangkan di Jepang
sendiri lebih dikenal sebagai Misuji Cut.
DETAIL
Jenis : Wagyu Japan
Cut : Oyster Blade / Misuji
Grade : A5
Cutting : steak
Tebal : 1.5 - 2 cm
Berat : 200gr
Halal : 100% baik jenisnya maupun cara pemotongannya (cek gambar ke-2 dan ke-3)
Kemasan : vacuum sealed packed