Tilapia Fish Fillet / Ikan Nila Fillet Tanpa Kulit 340gr
Ikan Tilapia ini dikenal juga dengan sebutan ikan Nila. Produk asli Indonesia, yang berasal dari budidaya ikan di Danau Toba.
Tinggi
akan protein dan vitamin D, bebas bau tanah, lezat dan bergizi.Tanpa
antibiotik, zat aditif atau penyedap rasa, dan pengawet buatan.
Ikan
tilapia ini diproses melalui pengolahan yang modern dan telah memiliki
sertifikasi BAP 4star serta sertifikasi ASC yang menjamin kualitas
produk dan produk ini pun sudah diekspor ke Taiwan.
Cocok
dikonsumsi dengan berbagai pengolahan seperti digoreng, dikukus, goreng
tepung, steak, dll. Bahkan di Taiwan itu seringkali dimasak dengan saus
Kabayaki (saus Jepang manis yg sering dipakai utk membuat unagi
kabayaki).
Rasanya agak mirip dengan dori namun dengan tekstur
lebih kenyal dan rasa lebih enak. Glazing (kadar airnya) pun lebih kecil
dari dori.
Produk fresh dan tahan lama (sekitar 2 tahun bila di suhu freezer -18°c). Stock selalu terbaru dan berganti setiap minggu.
DETAIL PRODUK
Kondisi : frozen
Potongan : fillet tanpa kulit, tanpa duri.
Kemasan : vacuum packed (foto kemasan asli ada di slide ke2)
Glazing / kadar air : 5-10% (saat cair akan ada susut 5-10% dari berat beku).
Berat : 340gr dikemas menggunakan vacuum pack dan pouch
Isi : 3 slices @100-120gr/slices
Asal : Sumatera Utara (Danau Toba)
HALAL MUI 00030023510103