1 cup espresso 160 ml jadi sekitar
Moka Pot berasal dari italy , dan sudah berumur hampir mencapai 200 thn sejak di temukan , tetapi di indonesia mungkin baru mulai di kenalkan belakangan ini.
Moka Pot bisa menghasilkan kopi yang strong tetapi belum mencapai tingkat espresso.
Moka Pot masuk ke dalam metode ekstraksi kopi berbasis tekanan. Karena sama-sama berbasis tekanan, kadang Moka Pot juga diebut sebagai espresso kompor.
Nah cara memakai Moka pot yang benar adalah , tingkat gilingan kopi tidak boleh halus , jadi jika anda membeli kopi bubuk yang sudah jadi di merek abcd di supermaket akan tidak cocok untuk memakai alat ini.
Anda harus membeli biji kopi dan pilih gilingan kasar sekitar french press.
Kedua isi kopi sampai rata memenuhi corong nya dan tidak perlu di tamping (atau di tekan) cukup di ratakan saja.
Setelah itu isi air di bagian pot nya kalau mau cepat bisa langsung dengan air panas , dan jangan melewati batas safety valve.
Jika anda menggunakan Moka pot electric maka lebih gampang mengatur tingkat panas nya , tinggal anda nyalakan dan tunggu sampai mulai terjadi ekstrasi dan jika sudah habis air nya langsung di matikan pemanasnya , dan jadi lah kopi hasil dari moka pot.
Jika anda memakai yang kompor , pakai lah api besar pada waktu awal , setelah mulai mendidih kecilkan api dan tunggu sampai ekstrasi selesai , dan angkat dari kompor.
Akebono Electric Stainless Moka Pot , terbuat dari stainless dan mudah di bersihkan.
Kapasitas 8 cups espresso setara kurang lebih 160 ml
Listrik 220 Volt / 150 watt